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Hier, avec ma copine Marie nous sommes allées tester le brunch du Murano. Tout commence bien avec un accueil agréable. Ici on ne reprochera pas le manque de sourire aux serveurs et aux hôtesses d'accueil.
A peine installée on se lève pour découvrir le buffet du petit déjeuner. On y trouve des céréales, des yaourts, des mini crêpes, des viennoiseries etc...
Un buffet froid donc? Mais ou sont les crêpes chaudes, le pain perdu et les fruits?!!
Marie a hésité un moment devant une salade de fruit coupée en minuscules dés mais s'est désistée à la dernière minute. Cette salade n'était pas du tout appétissante...
Un charmant serveur nous demande si on voulait boire du café, une autre nous propose une omlette ou des œufs à la coque. + 1 pour le Murano, mais ou sont les fruits?
J'avoue qu'un brunch sans fruits perd tous ses points. Grosse déception donc pour nous deux.

Je ne me suis pas attardée devant le petit déj et je suis allée découvrir le buffet salé. C'était bon mais pas extraordinaire. Les salades étaient très bonnes, les nems n'étaient pas excellents.
En bref, les amateurs du salé trouveront certainement leurs bonheurs ici. Je n'ai pas tout testé, mais je pense que la saumon fumé et la charcuterie étaient excellents!

On court dans une autre salle pour découvrir le buffet sucré. On y trouve une multitude de nectar et de jus de fruit frais. Le jus d'orange était vraiment délicieux!
Il y a beaucoup de fruits mais c'était uniquement pour la décoration. Je ne me voyais pas découper la pastèque toute seule même si l'envie ne me manquait pas...
Passons au sucreries, mais je vais être claire. C'était très mauvais. Les mini éclairs de picard n'avaient rien à envier aux éclairs du murano. Rassurez-moi les macarons c'était du picard aussi?!!
Il y avait des verrines que je n'ai pas été tentée de gouter...

Le moment de l'addiction arrive. 52 euros par personne.


J'ai aimé:

L'accueil, le cadre, le buffet salé, la multitude de sauce pour le buffet salé, la confiture et le miel hédiard. les jus de fruits frais


J'ai moins aimé:

Le buffet du petit déj et le buffet sucré, les couverts n'étaient pas changés pendant le repas, les tasses Inox du café qui étaient rayées.
Et surtout Il manque affreusement un pâtissier maison au murano.
L'addition


Le murano
13 Bd du temple
75003 Paris